Existen una infinidad de recetas con Pollo!Pero sin duda este Salteado de Pollo con Espárragos y Champiñones se convertirá en una de tus favoritos y no vas a querer dejar de comerla. Sus ingredientes son tan exquisitos que tienes que prepararte para deleitar tu paladar con este sabroso platillo que combina las pechugas de pollo,
DegustaciónYa sabéis que saltear es cocinar a fuego alto con un poco de aceite un género, moviéndolo para que se dore por igual. Bueno, más o menos esto es así. Así que de lo que se trata es
Elaboracióndel arroz con espárragos trigueros y champiñones. Primero hay que hacer un sofrito con la cebolla y el pimiento verde bien picados. Después añade los espárragos trigueros y los champiñones y espera a que suelten su sabor. Añade el pimentón, cocina ligeramente e incorpora el tomate natural rallado o bien picado y el ajo
Incorporalos espárragos cortados a tu gusto y un poco de sal y saltea un par de minutos. Paso 2. Corta los champiñones en láminas y agrégalos al rehogado. Pon un poco de perejil y orégano y rectifica de sal. Añade las judías verdes (yo he usado en
Luego agrega los espárragos y los champiñones a la sartén, sazónalos con sal y pimienta, y cocínalos durante unos 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente. Una vez que los espárragos estén tiernos y los champiñones hayan liberado su jugo, retira la sartén del fuego y sirve el salteado caliente. Puedes acompañarlo con arroz blanco oedEbbl.